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home nom nom du beau, du bon, du fait maison menu principal aller au contenu principal aller au contenu secondaire food sucré salé craft bricolage boutique etsy life travaux rétro look party navigation des articles ← articles plus anciens biscuits de noël flocon de neige à l’amande amère le 23 décembre 2016 | afternoon tea , food , sucré | 5 commentaires 5 ces biscuits ont un goût d’amande amère irrésistible et une texture terriblement satisfaisante. aujourd’hui, je t’emmène au pays des glaces et des flocons magiques ! c’est une recette de famille que je te livre. ce sont les biscuits que nous préparons tous les ans pour nos amis et nos voisins. c’est ma maman qui la première l’avait élaborée. au fil des années, ma soeur et moi l’avons quelque peu adaptée afin de nous l’approprier. cette fois-ci, je te propose de les décorer tout simplement. avec un peu de glaçage royal bleu et un flocon de neige en pâte à sucre. c’est un jeu d’enfant. d’ailleurs je te conseille de préparer tes biscuits en famille. mettez votre meilleure playlist de noël, étalez vous sur la table et décorez ces petits biscuits tous ensemble, la bonne ambiance est assurée. pour 18 gros biscuits : – 400 g de farine – 300 g d’amande en poudre – 250 g de beurre salé mou – 200 g de sucre – 2 oeufs – 2 ou 3 gouttes d’amande amère – un emporte-pièce rond de 7 cm de diamètre mettre le beurre et le sucre dans le bol d’un robot mixeur. battre quelques minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse. ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords toute seule. faire chauffer le four à 180°c. étaler la pâte sur un plan de travail fariné. la pâte doit faire un petit peu plus d’1 cm d’épaisseur. découper des cercles à l’aide de l’emporte-pièce . enfourner pour 12 minutes à chaleur tournante. à la sortie du four les biscuits sont encore mous, laisser refroidir un peu avant de les manipuler. glaçage : – 250 g de sucre glace – 50 g de poudre de meringue – 1/4 de c.c de colorant bleu – 7 c.s d’eau – 1 ou 2 gouttes d’amande amère – 100 g de pâte à sucre blanche – 1 emporte-pièce flocon de neige de 65 mm pendant que les biscuits refroidissent, tu peux commencer à préparer le glaçage. ajouter le sucre glace, l’extrait d’amande amère et la poudre de meringue dans un bol propre et sec. battre 5 minutes à vitesse moyenne en ajoutant l’eau petit à petit. ajouter le colorant de manière progressive de façon à obtenir la couleur voulue. glacer la moitié des biscuits à l’aide d’une petite cuillère. le plus important est de réussir les bords. pour le reste c’est facile d’obtenir un joli résultat, car ce glaçage est auto-lissant . ajouter un flocon sur les biscuits glacés dans la foulée (on veut que la pâte à sucre adhère bien). pour faire les flocons, rien de plus facile. chauffer un peu de pâte à sucre dans ses mains. saupoudrer le plan de travail d’un peu de sucre glace (cela empêchera à la pâte à sucre de coller). étaler la pâte sur à peu près 2 mm d’épaisseur et découper des flocons à l’aide de l’emporte pièce . déposer directement chaque flocon sur les biscuits déjà glacés. il n’y a plus qu’à renouveler l’opération. glacer la seconde moitié des biscuits et déposer un flocon de pâte à sucre sur chacun d’entre eux. il est possible que le glaçage ait un peu durci. ce n’est pas un problème, il suffit d’ajouter 1 ou 2 gouttes d’eau et de bien mélanger. laisser le glaçage prendre quelques heures à température ambiante, puis ranger dans une boite hermétique. à l’abri de l’air, les biscuits resterons délicieux pendant au moins une semaine (plus je ne sais pas, jamais aucun n’a survécu plus longtemps). ces biscuits sont super gourmands et moelleux à coeur. avec leur petit goût d’amande amère, ils rappellent un peu la frangipane. c’est une alternative sympa pour ceux qui n’aiment pas trop la cannelle et les épices des biscuits de noël traditionnels. joliment emballés, ces biscuits préparés avec amour seront le parfait petit cadeau de fin d’année. je ne l’ai pas fait consciemment, mais je me rends compte que si j’ai choisi ce motif flocon, c’est que j’ai certainement déjà l’esprit tout à notre prochain voyage au canada. j’ai hâte des découvrir les paysages enneigés et les joies du grand froid. j’espère que je reviendrai avec un titre de championne de la luge et surtout la tête pleine de souvenirs magiques. je te souhaite un excellent week-end de fête, qu’il soit aussi lumineux, gourmand et joyeux que possible. joyeux noël ! cliquez pour partager sur twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre) cliquez pour partager sur facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre) cliquez pour partager sur pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre) cliquez pour partager sur google+(ouvre dans une nouvelle fenêtre) par cocyte | 5 commentaires lindy bop & erstwilder christmas le 22 décembre 2016 | life , rétro look | 5 commentaires 5 hey ! plus que trois dodos et je suis déjà excitée comme une puce ! cette année pour profiter du mois de décembre , j’ai fait des folies et j’ai investi dans une garde-robe de noël. je me suis acheté des chaussures rouges (c’est un événement pour moi, parce que je suis très timide des pieds) et puis j’ai surtout dévalisé les rayons festifs de lindy bop et erstwilder… je me suis fait plaisir, et voilà le résultat : en première position, je te présente « bette red stripe swing dress » . elle me donne l’impression d’être enveloppée dans du papier cadeau, mais d’une bonne façon ! je l’ai mariée avec l’adorable broche mère noël de chez erstwilder. je la trouve irrésistible. la robe est très agréable à porter et je suis certaine que je vais la mettre aussi en été. en deuxième position, il y a la jupe de swing « bernadette red heart print » . mon dieu qu’elle est mignonne avec ses petites poches coeur ! il y a cela dit un problème avec cette jupe, elle taille super grand. je te conseille de la commander au moins une taille en dessous de ta taille habituelle. avec cette jupe, j’ai associé la broche collector de erstwilder « get cracking bon bon brooch » . j’adore son côté coloré kitch et festif, et puis j’adore les crackers de noël. en troisième place, je te présente la « claudine red check swing dress » , toujours de chez lindy bop. j’adore son motif à carreaux et son côté bûcheron mignon. elle sera parfaite à glisser dans ma valise pour mon prochain voyage au canada. pour donner la petite touche de noël à ma robe de bûcheronne, j’ai épinglé la broche erstwilder « now prancer » à mon gilet. je le trouve tellement joli ce petit renne du père noël. enfin, last but not least, (et aussi pour changer un peu du rouge), je te présente l’adorable « matilda green heart print shirt dress » . elle est trop chou ! c’est le même motif que sur la jupe « bernadette », mais cette fois-ci en vert. c’est une robe que je pourrai porter sans problème toute l’année et ça c’est cool ! pour la faire basculer dans la saison des fêtes, je l’ai mariée avec la broche « sprinkled with love » d’erstwilder. comment résister à ce petit sucre d’orge de noël ? oui je sais, on est d’accord, c’est impossible ! en parlant de gourmandises, demain je reviens pour un dernier article de noël avec la recette de mes cookies flocons de neige . tu verras, ils sont fondants et délicieux et très facile à faire. à demain ! cliquez pour partager sur twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre) cliquez pour partager sur facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre) cliquez pour partager sur pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre) cliquez pour partager sur google+(ouvre dans une nouvelle fenêtre) par cocyte | 5 commentaires le temps de l’avent le 21 décembre 2016 | life | 4 commentaires 4 aujourd’hui j’ai envie de te parler des petites choses qui m’ont rendue heureuse ces derniers jours. sans rentrer dans les détails, cette année, cultiver l’esprit de noël est un petit peu plus difficile que d’habitude. je n’ai pas le courage de faire l’inventaire des choses qui ne vont pas dans le monde ni de parler de l’horreur qui nous a encore frap
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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